• 冷藏室

  • 原理：冷藏室的温度主要是为了保鲜各类蔬菜水果、蛋类、饮料以及短期内要食用的肉类等食品。在 4℃-8℃这个温度区间，既能抑制大部分细菌的繁殖生长，延长食物的保鲜期，又能使冰箱的制冷系统相对轻松地维持这个温度，减少压缩机的运行时间和频率，从而达到省电的效果。

  • 举例：像苹果、香蕉等常见水果，在 5℃-8℃的环境下可以保存较长时间，而牛奶、酸奶等饮品在 4℃-6℃时能保持较好的品质。

• 冷冻室

  • 原理：-18℃是国际上公认的冷冻室最佳温度，在这个温度下，食物中的水分会迅速冻结成冰晶，能够有效抑制微生物的生长和繁殖，使食物可以长时间保存而不腐败变质。同时，对于冰箱的制冷系统而言，维持 - 18℃左右的温度，相比更低的温度，能耗会相对较低。

  • 举例：各种肉类、鱼类在 - 18℃下可以冷冻保存数月甚至更久，而且营养成分和口感的损失相对较小。

此外，冰箱的实际耗电量还会受到冰箱的能效等级、使用环境、开门次数、食物存放量等多种因素的影响。比如，如果冰箱放置在温度较高、通风不良的地方，或者经常频繁地打开冰箱门，即使温度设置合理，耗电量也可能会增加。